LA SDRAIO chiaretto di Bardolino DOC
Onde, sole e voglia di lasciarsi andare. Relax in sorsi.
Vendemmia 2024
Abbinamento: perfetto con antipasti di pesce, insalate fresche e piatti leggeri come tartare di gamberi e crudo e melone. Ottimo con la cucina mediterranea, dalla paella al cous cous di mare, sorprende con il sushi .
Onde, sole e voglia di lasciarsi andare. Relax in sorsi.
Vendemmia 2024
Abbinamento: perfetto con antipasti di pesce, insalate fresche e piatti leggeri come tartare di gamberi e crudo e melone. Ottimo con la cucina mediterranea, dalla paella al cous cous di mare, sorprende con il sushi .
Onde, sole e voglia di lasciarsi andare. Relax in sorsi.
Vendemmia 2024
Abbinamento: perfetto con antipasti di pesce, insalate fresche e piatti leggeri come tartare di gamberi e crudo e melone. Ottimo con la cucina mediterranea, dalla paella al cous cous di mare, sorprende con il sushi .
CARATTERISTICHE
12,5 Alcool (%)
1.0 Zuccheri (g/l)
5.8 Acidità (g/l)
3.2 PH
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Corvina, Rondinella
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Guyot, con 5000 ceppi per ettaro, 8 gemme ceppo e inerbimento dei filari. Età media delle viti: 5 anni.
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pigiatura soffice delle uve fresche e macerazione a freddo del mosto a contatto con le bucce.
Fermentazione a temperatura controllata.
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Affinamento 8 mesi in cantina di cui 4 in vasche d'acciaio.